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礼品
传统美食 大董的创新中式点心-用茉莉花重新定义饼的味道
作者:admin  更新时间:2019-08-31 06:52:19

  在祖玛珑的香水略过街头之前,香水都偏爱浓郁。无论是工期还是假日,玫瑰都是最常见的表达,侵袭、占有着1米之内的空气。

  茉▲●…△莉●与之不同,如果要给它贴一个标签,大概就是留白了,但论清香,没有第二种花可以比拟。

  张爱玲曾写过一则故事——《茉莉香片》,「我给您沏这一壶茉莉香片,也许是苦了▲★-●一点,我将要说给您的一段★▽…◇香港传奇,恐怕是一样的苦。」她◆▼的挚爱胡兰成,在《今生今世》里▷•●描述余爱珍,「她不擦口红,不穿花式衣裳,夏天只见她穿玄色香云纱旗袍或是淡青灰,上襟角带一环茉莉花。」

  而我们将这一味来自茉莉花的清香融入在点心里,希望能让你吃到久违的茉莉花香与花甜。

  明前十天采摘的南京雨花茶,一芽三叶,杀青、揉捻、手炒。茉莉窨制的雨花茶中,增添了茉莉花中的20多种天然营养。

  以适量的朗姆酒和巴旦木融入,整朵茉莉中,有花香、朗姆的味道,轻咬下去,32层酥皮清香爽口。

  新西兰黄油和蜂蜜替代糖类与茉莉花层层搅拌,析出晶沙一般的馅◆■料,晶沙香甜细腻,乳酪醇厚。

  日式抹茶取代色素,加入奶油、小麦粉层层发酵,茉莉清香,抹茶醇厚,用来作为早餐选择也不错。

  茉莉花饼系列中式甜品可以作为千篇一律的早餐替代品,享受一种错峰▪…□▷▷•的愉悦感。

  自大董1985年成立至今,从北京烤鸭到大董中国意境 菜,“健康、美味、时尚”的美食体验,令大董享誉海内外。大董现共有门店17家,总销售额连续2两年突破10亿,为众多美食爱好者提供★△◁◁▽▼至上的美味服务。

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