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白酒产品分析(doc1)
作者:admin  更新时间:2019-08-09 00:08:16

  白酒产品分析(doc1)_销售/营销_经管营销_专业资料。白酒产品分析 白酒产品分析 由于我国酿制白酒的历史悠久, 而且不同地域酿酒的程式不尽相同, 因此演变至今白酒 就有很多的分类方式, 但是占 80%为浓香型白酒,即浓香型白酒一统天下。随着消费偏好的 变

  白酒产品分析 白酒产品分析 由于我国酿制白酒的历史悠久, 而且不同地域酿酒的程▪▲□◁式不•●尽相同, 因此演变至今白酒 就有很多的分类方式, 但是占 80%为浓香型白酒,即浓香型白酒一统天下。随着消费偏好的 变化和市场的发展,中高档、高档白▷•●酒及•☆■▲低度白酒比例上升,低档酒和高度白酒市场逐渐萎 缩。 白酒市场营销策略 从白酒产业价值链来看, 营销环节成为白酒产业最为重要的环节。 白▲★-●酒企业要重新考虑 和运作白酒的销售渠道、营销战略和推广策略。 企业营销竞争者导向型特征明显, 创新和延伸成为品牌营销的主要策略。 品牌营销向文 化营销纵深发展。 在普通情况下,淡季对利润较高的高档白酒影▼▼▽●▽●响不大,因此开发高档品牌白酒,抢夺淡 季市场,把消费特种白酒引导为时尚潮流,更加具有重要的意义。 白酒主力消费群分析 白酒主力目标消费群集中在 25-44 岁;收入越高的阶层饮用白酒的消费者比例越大;善 于交际,注重人际关系的和谐. 主力消费群白酒送礼市场大于自饮市场, 自饮市场主要集中在中低档, 送礼市场主要集 中在中高档, 两者都有向上拓展的空间; 消费者购买考虑的因素主要是口味、 价格、 品牌等, 其中口味和品牌越来越受消费者的关注,尤其是浓香型白酒,饮用白酒的场合上,消费者家 庭饮用与社交饮用之比约为 4:3。 白酒主力消费群消费需求价值分析 每种消费品的出现都必须要有消费需求,没有消费需求,产品就没有△▪▲□△存在的价值,高档 白酒,其消费需求价●值在于. 1、贫富差•□▼◁△▪▲□△▼距的拉大,富裕阶层孕育出高档消费品广阔的市场空间。以基尼系数反应的◆●△▼● 居民收入总体性差距逐年拉大,近十年来基尼系数上升了 1.62 倍,已超过国际公认的承受 线。城乡居民收入差距从 1996 年的 1:2.2 到 2003 年的 1:2.9。 2、财产的★▽…◇•■★▼★-●=•▽◇集中度逾来逾强,居民收入差距是越拉越大:10%的富裕家庭占城市▽•●◆居民全 部财产的 45%,10%的低收入家庭占城市居民全部财产的 1.4%,80%的家庭占城市居民全 部财产的 53.6%。 3、城市金融资产向高收入人群集中:最多的 20%的高收入人群拥有城市金融资产的 66.4%;最低的 20%的低收入人群拥有城市金融资产的 1.3%。 4、以广东◆■为例,其恩格尔系数城市为 38.1%、农村 49%;全省平均为 46%;已经全面 达到国际粮农组织界定的富裕型小康标准, 消费高档消费品的能力已经形成, 并将☆△◆▲■日渐扩◆▼大。 白酒业的机会点与未来突破口:细分夜场 未来白酒市场的发展趋势是向高档名优白酒方向发展, 中高档产品, 特别是高档产品份 额将进一步扩大,目标消费群体也将进一步细化。 对白酒销售稍有研究的人士均知道,批发、商超、团购和餐饮是白酒销售的四大流通渠 道。直控夜场终端的做法也被一些酒企在广东所采用。 白酒在进夜场应该是一种必然现象, 因为不管是富◇…=▲裕还是贫穷, 除了吃喝拉撒必须的东 西,有两样东西几乎是有中国人的地方就一定存在的——麻将和白酒!这是民族特点,无可 非议。